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        新聞資訊 便利店貨架

        商超貨架與便利店貨架陳列是不同的

        2022-02-24 10:19:00

        超市貨架不同于便利店貨架展示

        便利店貨架展示應該注意什么?它不同于超市的展示。我們以前看到過很多展示原則,很多來自超市,但并不是所有的都適用于便利店,超市和便利店的區別在于超市類別太多,可以玩空間很大,對于便利店,不能和超市展示完全一樣,便利店更注重精細展示,要求也很高。

        1.貨架底層陳列的利潤較低的商品。

        貨架底部展示生活需要品或低利潤商品,在貨架黃金位置展示高利潤。周轉率快。大品牌。高單價商品,商品垂直展示,從小到大展示。禁止購買相同類別、相同規格、相同價格的商品,否則商店內的商品將相互競爭。注意區分價格帶。

        2.在入口處展示新鮮果蔬。

        新鮮食品是一個難以處理的區域。主要指果蔬冷鮮肉,一般放在門對面。在某些情況下,新鮮食品的重量高于百貨公司。例如,在副通道的中島,這樣的商店面積一般相對較大。新鮮區規劃后,食品區調味品區基本確定??拷迈r區的地方一般放在靠墻的貨架上。因為靠墻的貨架相對較高,如果一排貨架可以裝滿調味品,是顧客在購買蔬菜后,通過調味品渠道,一次可以購買所有所需的調味品,直接到收銀員。

        3.果蔬展示專用果蔬架。

        果蔬展示在專用果蔬架上,單面雙面,根據商品種類確定。

        4.散裝食品靠近新鮮貨架。

        散裝食品一般放在新鮮區旁邊,因為稱重方便。散裝食品須放在新鮮區域,袋裝食品旁邊。散裝休閑食品可放在收銀臺附近的零區,袋裝零食旁邊。散裝零食應盡量用專用貨架展示,放入小塑料籃中,可以很好地提高貨架利用率。

        5.在收銀臺區域展示自營商品。

        自制食品一般放在服務區,主要放在收銀臺上,主要包括各種機器,也可放在收銀臺后面。常見的,如關東烹飪、烤腸、饅頭、盒飯、各種自制飲料等。

        6.展示煙酒背柜。

        煙酒飲料中的香煙一般放在收銀臺的煙酒柜下,或者在收銀臺下,或者在收銀臺上。精品白酒、紅酒、洋酒等酒一般放在收銀臺附近的酒柜里。簡單的白酒放在貨架上,小瓶放在上面,大瓶放在下面,中間放更常見的規格。便宜的紅酒通常放在一般貨架酒區的頂部。啤酒中的玻璃瓶放在底部。

        7.特殊展示區。

        特色進口產品應分別放置在特殊區域。如果清真食品設置區域,進口食品單獨設置區域。位置須明顯,作為特色區域。


        便利店貨架


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